Bylinky do zvěřinové kuchyně

 dnešní době se zvěřina pro své zvláštní vlastnosti stává významnou součástí naší stravy. Ze zdravotního hlediska je vhodná také pro různé typy diet. Maso z divoké zvěře má svou charakteristickou vůni a chuť. Chutnost a přitažlivost zvěřiny byla v průběhu vývoje zvyšována. Přidáváním bylinek, koření a novými způsoby vaření se stala zvěřina žádaným chodem nejen u nás, ale i ve světě. Jakost zvěřiny je ovlivňována způsobem lovu, zacházením s úlovkem a uskladněním. Pro výbornou chuť je důležitá i správná úprava a způsob zrání. Aby vynikly charakteristické chuťové vlastnosti ponechává se maso určitou dobu zrát a nakládá se do speciálních laků s přidáním typických bylinek.

Řadit podle: Položek na stranu:
Francouzský estragon ´Pfefferkorn´ (Artemisia drancunculus ´Pfefferkorn´)
Francouzský estragon - typická bylinka francouzské kuchyně. Používá se do dijonské ...
ks
Cena bez DPH:51,-
Cena s DPH59,-
Pelyněk pravý ´Absinth´ (Artemisia arborescens ´Absinth´)
Pelyněk pravý, tradiční bylina severní polokoule, u nás však opomíjená.
Cena bez DPH:43,-
Cena s DPH49,-
 
Kari koření (Helichrysum italicum ´Aladin´)
Kari koření Aladin je oblíbená bylinka ve Středomoří a Indii. Má využití nejen v kuchyni, ...
Cena bez DPH:51,-
Cena s DPH59,-
Trojbarevná šalvěj - (Salvia off.Hexenmantel´)
Trojbarevná šalvěj je díky svému vybarevní skutečnou raritou mezi šalvějemi. Je ...
ks
Cena bez DPH:43,-
Cena s DPH49,-
Purpurová šalvěj (Salvia off.´Purpurmantel´)
Purpurová šalvěj je vyšlechtěná speciálně pro gastronomii - v pokrmech krásně vynikají ...
ks
Cena bez DPH:43,-
Cena s DPH49,-
 
Zlatá šalvěj Goldblatt (Salvia off.´Goldblatt´)
Zlatá šalvěj je vyšlechtěná speciálně pro použití v kuchyni, kde v pokrmech vynikne její ...
ks
Cena bez DPH:43,-
Cena s DPH49,-
Majoránka vytrvalá syrská (Majorana syriaca)
Majoránka zahradní vytrvalá nebo také syrská má svůj domov v Sýrii.
Cena bez DPH:51,-
Cena s DPH59,-
 
Saturejka horská (Satureja montana)
Saturejka je významná bylina nejen naší kuchyně. Bez ní se neobjednou luštěniny, pizza nebo ...
ks
Cena bez DPH:43,-
Cena s DPH49,-
Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)
Šalvěj je všestranná bylina a nesmí chybět v žádném záhonu.
Cena bez DPH:51,-
Cena s DPH59,-
Kulinářská šalvěj ´Culinaria´ (Salvia officinalis ´Culinaria´)
Šalvěj je všestranná bylina a nesmí chybět v žádném záhonu. Odrůda Culinaria je ...
Cena bez DPH:43,-
Cena s DPH49,-
Copyright © www.zivebylinky.cz, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© www.zivebylinky.cz

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace