Citronovo-olivová nať (Santolina viridis ´Fizz Lemon´) - NOVINKA JARO 2023

Olivová nať se používá už od dob Antiky. Nechybí ve středomořských pokrmech, těstovinách, zeleninových salátech a v rybí kuchyni. Úžasně voní po samotných olivách nebo olivovém oleji.

Odrůda ´Fizz Lemon´je zcela nová a voní svěže po citronech a olivách. Navíc má krásnou zářivě žlutou barvu drobných lístků. 

Citronovo - olivová bylinka nebo také nať - je název středomořské byliny. Vyniká v trvalkových i bylinkových záhonech. Vyžaduje slunečné stanoviště a sušší, propustnou hlinito-písčitou zeminu. V zimě je citlivá na přemokření substrátu, takže je vhodná zimní přikrývka. Santolina je v našich podmínkách mrazuvzdorná do - 17°C.

Stejně jako zelená olivová nať, tak i tento kultivar ´Fizz Lemon´ má široké uplatnění ve středomořské  kuchyni. Použijeme ji do zeleninových salátů, těstovin, nasekanou v různých dipech, přelivech, v bílém jogurtu apod.  Z masa jsou nejlepším společníkem této bylinyk ryby.

Aroma sušených listů odpuzuje moly – stačí zavěsit kytičku do skříně, podobně jako u levandule. 

Velikost dodávané rostliny:  květináč průměr 9 cm, výška při dodání cca 10-15 cm (v závislosti na dodávaném období).