Sýrová bylinka (Paederia lanuginosa) - novinka jaro 2026

Paederia lanuginosa nebo také sýrová bylinka (v Asii sýrový list) pochází z teplých oblastí jihovýchodní Asie. Roste divoce podél lesních okrajů, v houštinách, u silnic a břehů řek. Pěstuje se také v domácích zahradách jako bylina a okrasná rostlina, zejména ve Vietnamu a Thajsku, kde ji lze vidět šplhat po trelážích, plotech nebo větších rostlinách. Preferuje se dobře propustná, úrodná půda a polostín; plné slunce může způsobit vadnutí rostliny. 

V našich podmínkách ji pěstujeme jako přenosnou rostlinu, tzn. od května do října ji můžeme letnit venku v polostinných stanovištích. Od půlky října ji přeneseme dovnitř a pěstujeme jako liánovitou pokojovku. 

Ve vietnamské kuchyni se čerstvé syrové listy konzumují jako zelenina. Listy mají intenzivní sýrovou vůni podobnou camambertu. Mohou se také restovat, lehce spařit nebo nasekat s vejci na omeletu. Chuť a vůně listů se právě hodí do sýrových i vaječných pokrmů. Je ideální pro všechny vegetariány, kteří hledají rostlinnou alternativu.

Velikost dodávané rostliny:  květináč průměr 9 cm, výška při dodání cca 15-20cm (v závislosti na dodávaném období).