Šalvěj medový meloun (Salvia elegans ´Mello´)

Exotická šalvěj původem z latinské Ameriky, listy voní po čerstvém melounu. Zářivě červené květy lákají motýli. Pěstuje se jako okrasná bylina přenosná nebo pokojová. Proto ji pěstujeme v květináči, který od jara do podzimu umístíme na slunné místo v zahradě, na terasu lodžii apod. Na zimu melounovou šalvěj přeneseme do světlého prostoru s teplotou 8 - 10°C, kde přezimuje při mírné zálivce. Při dostatku světla může přezimovat i v bytě. Na jaře zakrátíme výhony na čtvrtinu délky, podpoří se tím rozvětvení a lepší vzhled rostliny. Zeminu používáme výživnou, hlinito- písčitou, propustnou. Je prospěšné na dno květináče nasypat drenážní vrstvu z kamínků, keramzitu apod. Zabrání se tak nežádoucímu přemokření zeminy. Pro dobrý růst, je vhodné přimíchat do zeminy organické, přírodní hnojivo, např. granulovaný hnůj apod.

Použití:

Květy a listy jsou vhodné k dekoraci sladkých pokrmů a na lahodné čaje s melounovopu vůní. Používá se do ovocných salátů a na melounové Mojito. Je výborná do džemů nebo želé, zvýrazní jejich chuť po medovém melounu. Listy můžete také sušit na již zmíněný čaj nebo do vonných směsí - potpourri.