Marulka lékařská (Calamintha nepeta)

Marulka je bylinka stará a oblíbená, leč v našich zahradách uplně zapomenutá. Také se můžeme setkat s názvem mátová saturejka. Rostlina obsahuje silice, které voní jako máta, dobromysl i saturejka. Je to typická středomořská bylinka. Možná to ani netušíte, ale při návštěve Itálie, se s ní setkáte takřka na 100%. Italové ji rádi používají do jídel čerstvou i sušenou. Najdeme ji především v zeleninových salátech, dušené zelenině, také v dušeném masu.

Nepitella - tento přídomek uvidíme v každém italském jídelním lístku. Obsahuje marulku. Třeba dušené cukety nebo žampiony se bez ní ani nepodávají. Zapečené rajčata s česnekem a vařeným masem s nepitellou. Další příklad z mnoha receptů, kde je marulka použitá.

Italové, ale i turci pijí marulkový čaj nebo i vychlazený studený marulkový čaj. Přirozeně je marulka sladká, tedy nápoj je sladký, nemusí se doslazovat.

Vysaďte marulku na slunečný záhon. Je plně mrazuvzdorná. Bohatě také kvete, marulka patří mezi významné medonosnné rostliny. Květy jsou růžové, rostlina dorůstá okolo 35 cm.

Velikost dodávané rostliny:  květináč průměr 9 cm, výška při dodání cca 10-20cm (v závislosti na dodávaném období).