Cena s DPH: | 108 Kč |
DPH: | 12 % |
Bylinka s nám zatím neznámým názvem - Ziziphora. Český název zatím nemá a volně se překládá jako turecký mátový nebo mentolový keřík. Svůj domov má právě v horách Turecka, Íránu, ale i ve vyšších polohách Izraele.
Najdeme ji zde stejně, jako naše běžné české bylinky. Turecký mentolový keřík má intenzivní mentolovo-mátové aroma a je důležitou součástí tureckých (íránských) likérů, sirupů, ale i pro nás příliš neobvyklé věci - součást jogurtů, syrovátek, bylinkových sýrů, zákvasů, které lze koupit v tamních zemích na trzích. Často se jím dochucují ovčí a kozí produkty. Také máslo s "horskou mátou" se dá koupit třeba v Turecku i Izraeli. Krom jiných bylnek často obsahuje právě Ziziphoru.
Ziziphora vytváří krásné nízké kompaktní keříky, které od jara do podzimu pěstujeme venku. Během celého léta se na rosltině vytváří světle modrofialové kulovité květenství, které také intenzivně voní - stejně jako celá rostlina.
Na zimu rostlinu přenášíme do bezmrazých prostor, kde při nízké teplotě okolo 5-10°C spolehlivě přezimuje. Venku se rostlinám nejlépe daří na plném slunci. Na jaře rostlinu seřízneme, přesadíme a přihnojíme. Zakrátko začnou rašit nové lístky. Půda by měla být spíše sušší, propustná i s obsahem štěrku a drobných kamínků.
Použití:
V našich končinách ji můžeme použít v létě do mojita, ledových čajů, drinků. Také lze bylinku nasušit a používat k lahodnému čaji s mentolovou vůní. Květy se dají používat čerstvé do ovocných salátů, dresinků. Použití květů nezvyklé bylinky ocení každý host! Květy se dají kandovat v cukru a mohou být vítaným doplňkem koláčů nebo vánočního cukroví.
Také jsme zkoušeli dochutit domácí sýr, zakysanou smetanu i jogurt.
Velikost dodávané rostliny: květináč průměr 9 cm, výška při dodání cca 10-15 cm (v závislosti na dodávaném období).