Kardamon, amon skořicový (Elettaria cardamomum)

Bylina vyrůstající z oddenků dorůstá ve své domovině výšky 2–4 m, výjimečně až 5 m. U nás však jen okolo 50-60 cm. Bílé drobné květy se vytváří na samostatném horizontálním stonku, táhnoucím se při zemi. Plodem jsou podlouhlé zelenavé tobolky, dorůstající délky 2 cm a obsahující 15 až 20 aromatických hnědočervených semen. 

Svůj domov má v Kardamonských horách v Indii, na Srí Lance nebo v Tanzanii. U nás ji pěstujeme jako pokojovou rostlinu.  Používáme pokojový substrát a světlé slunečné stanoviště, kde však není úpal.

Použití:

Využívají se oddenky, plody a semena, případně éterický olej z nich vylisovaný. Tobolky jsou cenným kořením. Mleté koření se nazývá kardamon a je součástí indického kari koření. Tamnější obyvatelé s ním ochucují kávu nebo moučníky. Přidává se také do sladkých jídel a likérů.

Velikost dodávané rostliny:  květináč průměr 9 cm, výška při dodání cca 15-20cm (v závislosti na dodávaném období).