Damašský kmín (Nigella damascena)

U nás příliš neznámá rostlina, za to v arabských zemích velmi oblíbená. Damšský kmín je také název pro tuto letničku s krásným ...

zivebylinky.cz

Damašský kmín (Nigella damascena)

kliknutím zvětšíte
Damašský kmín (Nigella damascena)
Damašský kmín (Nigella damascena) Damašský kmín (Nigella damascena) Damašský kmín (Nigella damascena)
Cena s DPH : 49,- CZK
Cena bez DPH : 43,- CZK
DPH:15 %
U nás příliš neznámá rostlina, za to v arabských zemích velmi oblíbená.

Damšský kmín je také název pro tuto letničku s krásným českým jménem Černucha.

Původ damašského kmínu, jak sám název napovídá najdeme ve Středozemí a na Blízkém Východě, Iráku, Íránu.

Pěstování: Černucha je jednoletá bylinka, kterou ale ze zahrady neztratíme po jedné sezóně. Když ponecháme pár suchých květenství, tak samovýsevem se na jaře opět rozmnoží.

Rostlina je vysoká asi 30-50 cm, má krásné modré květy, které sa dají použít jako řezané do vázy. Plodem je nafouklá tobolka, která je plná semen pro který se především pěstuje – tzv. damašský kmín.

Použití: Damašský kmín u nás běžně nekoupíme, na tržištích v arabským zemích, Izraeli je běžně k dostání. Semeno se používá pro svou mírně pikantní chuť jako náhrada pepře. Může se použít jako posyp pečiva podobně jako sezam nebo len.  Můžeme je použít do jogurtů nebo zeleninových salátů.  Semeno můžeme nasypat o oleje nebo octa, získá tak zvláštní velmi jemnou pikantní chuť.  

Váš dotaz Damašský kmín (Nigella damascena)

Vaše jméno, příjmení, firma:*
Váš email:*
Váš telefon:*
Váš dotaz:*
opiště kód:* antispam
     Více informací

Pošlete odkaz svému známénu

Vaše jméno
Váš email
Email Vašeho známého
Opište kód z obrázku antispam
Copyright © www.zivebylinky.cz, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© www.zivebylinky.cz

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace