Batáty, Sladké brambory - odrůda Beaugeard (Ipomea batata ´Beaugeard´) - NOVINKA 2017

Fantastické batáty si konečně můžete vypěstovat na své zahradě, je to nad očekávání velmi jednoduché. Batáty nebo li sladké brambory ...

zivebylinky.cz

Batáty, Sladké brambory - odrůda Beaugeard (Ipomea batata ´Beaugeard´) - NOVINKA 2017

kliknutím zvětšíte
Batáty, Sladké brambory - odrůda Beaugeard (Ipomea batata ´Beaugeard´) - NOVINKA 2017
Batáty, Sladké brambory - odrůda Beaugeard (Ipomea batata ´Beaugeard´) - NOVINKA 2017 Batáty, Sladké brambory - odrůda Beaugeard (Ipomea batata ´Beaugeard´) - NOVINKA 2017
Cena s DPH : 69,- CZK
Cena bez DPH : 60,- CZK
DPH:15 %
Fantastické batáty si konečně můžete vypěstovat na své zahradě, je to nad očekávání velmi jednoduché.

Batáty nebo li sladké brambory si u nás získávají velkou popularitu, byť je znají v jižní Americe po staletí.  Po mnoha dotazech od vás – zákazníků je zařazujeme mezi náš sortiment.

Batáty jsou plody rostliny z čeledi svlačcovitých z povijnice jedlé (Impomea batatas). Jejich domov můžeme najít v tropické Jižní Americe, kde dorůstají výhony této poléhavé rostliny až pětimetrové délky. Velmi snadno zakořeňují, listy jsou různotvaré, laločnaté. Květy se podobají ozdobným svlačcům.

Hlízy mají různé tvary, podobné normálním bramborám. Jsou však těžší, jedna hlíza se často pohybuje od půl do pěti kilogramů. Pokožka batátů je světlehnědá, žlutohnědá, oranžová, hnědá až fialová. Syrové batáty mají hořkou chuť, proto je upravujeme vařením, kdy se změní na jemnou a nasládlou chuť.

Hlízy obsahují 70% vody, 18% škrobu a 6% cukru. Sladkou chuť batátů zajišťuje fruktóza, glukóza a sacharóza. Sladké batáty obsahují velké množství karotenoidů, bílkovin, vitamínu A, B6 a C, vápníku, draslíku, železa a také nerozpustné vlákniny. Právě zvýšené množství vlákniny je řadí je k nejvýživnějším druhům zeleniny.

Beta-karoten obsažený v batátech je silný antioxidant, který působí jako prevence proti vícero druhům rakoviny. Vysoká dávka vitamínu E prospívá lidskému srdci a očím. V batátech nechybějí ani rostlinné steroly, které snižují hladinu cholesterolu v krvi a váží na sebe karcinogenní látky v zažívacím traktu. 

 Další důvody:

 -          obsahují vysoký obsah antioxidantů, působí jako prevence proti rakovině

 -          díky svým látkám napomáhají proti astma, artróza, nebo srdečním chorobám

 -          Ideální pro cukrovkáře, pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi

 -          Podporují činnost zažívání, podporují dobré vyprazdňování

 -          Díky kyselině listové jsou batáty ideální pro těhotné ženy i pro ženy, které těhotenství             plánují

 -         Pomáhají přdcházet infarktům a mrtvici protože obsahují hodně draslíku, ten                                stabilizuje krevní tlak a srdeční činnost.

 -          Přítomnost přírodních cukrů je ideální k redukci váhy

Batáty obsadily 1. místo ve světovém řebříčku podle Center for Science in the Public Interest, protože jsou významným zdrojem vlákniny, železa, přírodních cukrů, uhlohydrátů, bílkovin, karotenoidů, vitamínu C, vápníku a mnoha dalších

Pěstování:  Navzdory tomu, že pěstování vypadá složitě, je úplně jednoduché. Rostliny se dovedou přizpůsobit každé oblasti, ale vždy poloha musí být slunečná a půda hluboká hlinitopísčitá. Sazenice zasadíme poměrně hluboko vždy do dobře prohřáté půdy a hrůbkujeme je jako brambory. Sázíme je až vždy po zmrzlých. K dosažení dobrého výnosu je důležitá zálivka.

Sklizeň: Hlízy sklízíme až, když vidíme lodyhy zasychat. Je to zhruba koncem září. Batáty vyzdrží v suchém a chladném sklepě i tři měsíce.

Jak upravit batáty:  Batáty mají  o polovinu vyšší nutriční hodnotu než brambory. Před vařením je očistíme a oloupeme. Můžeme je vařit nakrájené na kostky, podusit, zapékat, nebo usmažit jako hranolky. Fantastická je batátová kaše. Nejoblíbenější jsou pečené na plátky a posolené mořskou solí a polité máslem.

V našem zahradnictví letos pěstujeme pro vás tři odrůdy:  klasické světlé batáty Orleans, fialové batáty Murasaki a oranžové Beaugeard.  Z jedné sazenice můžeme vypěstovat 5-10 kg skvělých batátů.

Batáty jsou teplomilná zelenina, k dispozici od poloviny května - po zmrzlých v našem zahradnictví. Pokud jej tedy objednáte, budou až po 15. květnu. Nedá se to uspíšit, tak prosím na to pamatujte. (pokud budete chtít i jiné bylinky dřív, doporučujeme dvě objednávky anebo počkat na kompletní zásilku). 

Váš dotaz Batáty, Sladké brambory - odrůda Beaugeard (Ipomea batata ´Beaugeard´) - NOVINKA 2017

Vaše jméno, příjmení, firma:*
Váš email:*
Váš telefon:*
Váš dotaz:*
opiště kód:* antispam

Pošlete odkaz svému známénu

Vaše jméno
Váš email
Email Vašeho známého
Opište kód z obrázku antispam
Copyright © www.zivebylinky.cz, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© www.zivebylinky.cz

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace