Bílá pesto bazalka (Ocimum basalicum ´Pesto Perpetuo´) - RARITA A NOVINKA JARO 2017

Rarita a novinka mezi bazalkami. Speciálně vyšlechtěná na intenzivní chuť a barvu, která je u bazalek netradiční. Na výrobu delikátního ...

zivebylinky.cz

Bílá pesto bazalka (Ocimum basalicum ´Pesto Perpetuo´) - RARITA A NOVINKA JARO 2017

kliknutím zvětšíte
Bílá pesto bazalka (Ocimum basalicum ´Pesto Perpetuo´) - RARITA A NOVINKA JARO 2017
Bílá pesto bazalka (Ocimum basalicum ´Pesto Perpetuo´) - RARITA A NOVINKA JARO 2017 Bílá pesto bazalka (Ocimum basalicum ´Pesto Perpetuo´) - RARITA A NOVINKA JARO 2017
ks
Cena s DPH : 59,- CZK
Cena bez DPH : 51,- CZK
DPH:15 %
Rarita a novinka mezi bazalkami. Speciálně vyšlechtěná na intenzivní chuť a barvu, která je u bazalek netradiční. Na výrobu delikátního bílého pesta. Nebo i k dekorování pokrmů čerstvými lístky s netradiční bílou barvou.

Pro milovníky bazalky máme skvělou zprávu. Bazalka ´Pesto Perpetuo´ je nově vyšlechtěný druh, který je také vytrvalý. Její největší výhodou je, že pokud je správně pěstována, můžete si na jejích aromatických listech pochutnávat několik roků a to dokonce i v zimě. Tímto okamžikem končí problém se živou bazalkou v zimě. Bazalky ´Pesto Perpetuo´ můžeme pěstovat jak na záhoně, tak i v květináči. Na dno je vhodná drenáž, zeminu volíme  propustnou.  Rostlinu umístíme od května do září na zahradu na slunečné stanoviště. Vyžaduje hojnou zálivku, přihnojování. Zaštipováním podpoříte dobré rozvětvení a kompaktnost rostliny. Na podzim bazalku přeneste do bytu, chodby apod. na světlé místo, kde teploty neklesají pod 12°C. Zaléváme ji mírně, rostliny nesmí být přemokřené. Zde přečká zimu a na jaře ji lze opět umístit na zahradu.  Bazalka je nepostradatelná ingredience v kuchyních celého Středomoří. Bazalka je také mnohdy označována za „ královnu bylin“, jelikož jméno je odvozeno z řeckého slova „ basileus“, neboli král. Po určité období však byla považována za ďábelskou bylinu, protože její název byl zaměněn za latinské „basiliscus“ , bazilišek.

Pozoruhodné je, kolik tradic a pověr je spjato s touto aromatickou bylinkou. Větvičky bazalky byly nalezeny v egyptských pyramidách. Bazalka údajně rostla na hrobě Ježíše Krista a v Řecku přinášely ženy její výhonky do kostela na svátek svatého Basilea ( Nový rok). V muslimských a hinduistických zemích jsou sazenice vysazovány na hroby. Z magických schopností ji byly přisuzovány např. afrodisiakální účinky, schopnost zahánět zlé duchy a démony, přinést bohatství nebo byla symbolem věrné lásky a přátelství. V Indii má dodnes mimořádný význam bazalka posvátná nebo také „ tulsi“ ( O. sanctum), která je zde nejsvatější bylinou hinduismu, pěstovanou již po 3000 let.

Použití:

Lidové léčitelství doporučuje užívání bazalky k léčbě mnoha onemocnění, jako např. chřipky, bolesti hlavy, zubů a uší, deprese, kašle, frigidity, zažívacích potíží, nemocí ledvin, cholery, úplavice, nebo také při hadím uštknutí či bodnutí hmyzem. Zajímavostí je jistě také použití sušených a mletých listů jako šňupavého tabáku a traduje se, že rostlina má repelentní účinek na obtížný hmyz. Ze silice jsou vyráběny bonbóny, likéry, kosmetické přípravky a ústní voda. Bazalka patří mezi medonosné rostliny a její květy jsou také jedlé.

Použití voňavé a chuťově výrazné bazalky v kuchyni vychází zejména z tradičních pokrmů připravovaných v Itálii, Francii, Thajsku a Indii. Nejchutnější jsou čerstvě sklizené listy, které lze také naložit do olivového oleje nebo je blanšírovat a zmrazit. Aby neztratily typické aroma, přidávají se do pokrmu těsně před dovařením. Sušením listy ztrácejí značnou část silic. Kromě známého „pesta“, je bazalka ideální na zeleninové saláty, pizzu, špagety, polévky, různé druhy masa, sýry atd.

Váš dotaz Bílá pesto bazalka (Ocimum basalicum ´Pesto Perpetuo´) - RARITA A NOVINKA JARO 2017

Vaše jméno, příjmení, firma:*
Váš email:*
Váš telefon:*
Váš dotaz:*
opiště kód:* antispam

Pošlete odkaz svému známénu

Vaše jméno
Váš email
Email Vašeho známého
Opište kód z obrázku antispam
Copyright © www.zivebylinky.cz, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© www.zivebylinky.cz

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace